ハーブ香る♪サラダチキン
Lemon女子 @cook_40333996
しっとりとやわらかなサラダチキンが、誰でも簡単にできちゃいます！ハーブの香りが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
コンビニのサラダチキンの味を、自分でも作ってみたくて、、、
ハーブ香る♪サラダチキン
しっとりとやわらかなサラダチキンが、誰でも簡単にできちゃいます！ハーブの香りが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
コンビニのサラダチキンの味を、自分でも作ってみたくて、、、
作り方
- 1
鶏むね肉の皮を取り、フォークで数カ所穴をあける。
※肉が分厚いものは、2つにそぎ切りをすると火が通りやすいです！ -
- 2
鶏むね肉と◯を全てジップロックに入れ、空気を抜いて口を閉じ、よく揉み込む。
-
- 3
半日程度、冷蔵庫に入れて味を染み込ませる。
- 4
鍋にお湯をはり、沸騰させる。
沸騰したら袋のまま鶏むね肉を入れ、弱火で3分間火にかける。 -
- 5
火を止め、蓋をして1〜2時間放置すれば、完成♪
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コツ・ポイント
余熱で火を通すことで、しっとりとやわらかく仕上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20804473
