ハムカツサンドと卵サンド

hiver0201 @cook_40273169
お肉屋さんのハムカツでも美味しくできます。卵サンドと順番に食べると無限ループに!
このレシピの生い立ち
ハムカツを美味しく食べようと考えたレシピ。サンドに丁度良いソースに揚げたて、温めたハムカツをジュッと漬けてからパンにはさむのがコツです。
ハムカツサンドと卵サンド
お肉屋さんのハムカツでも美味しくできます。卵サンドと順番に食べると無限ループに!
このレシピの生い立ち
ハムカツを美味しく食べようと考えたレシピ。サンドに丁度良いソースに揚げたて、温めたハムカツをジュッと漬けてからパンにはさむのがコツです。
作り方
- 1
ハムカツサンド〜ハムはバッター液、パン粉をつけ180度の油で両面が狐色になるまで揚げる。
- 2
市販のハムカツはオーブントースターで温める。ハムカツをケチャップ、ウスターソース、水を混ぜたソースに両面浸す。
- 3
パン6枚にハムカツをのせ残りのパン6枚をのせ縦3等分に切る。
- 4
卵サンド〜卵は水から20分茹でフォークで潰しマヨネーズ、塩胡椒で味をつける。
- 5
パン6枚に1の卵ペーストを等分にのせ残りのパン6枚をのせ縦3等分に切る。
コツ・ポイント
ハムカツのハムはあまり薄いものではない方が上手に揚がります。薄い場合は2枚重ねにして下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20807735