新玉ねぎ★カレーマリネ★常備菜★作りおき
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
新玉ねぎは使い道たくさん♪
マリネにすれば、大量消費もらくらく
普通のマリネより、カレー味の方が
我が家では人気です★
このレシピの生い立ち
今年も無農薬の新玉ねぎが送られてきました
我が家で一番人気は、新玉ねぎのカレーマリネ
この時期は、沢山作ってもすぐ食べてしまうので、新玉ねぎを余らせることはないです
新玉ねぎの上下をカットしラップで包めば、長期間保存可能♪
新玉ねぎ★カレーマリネ★常備菜★作りおき
新玉ねぎは使い道たくさん♪
マリネにすれば、大量消費もらくらく
普通のマリネより、カレー味の方が
我が家では人気です★
このレシピの生い立ち
今年も無農薬の新玉ねぎが送られてきました
我が家で一番人気は、新玉ねぎのカレーマリネ
この時期は、沢山作ってもすぐ食べてしまうので、新玉ねぎを余らせることはないです
新玉ねぎの上下をカットしラップで包めば、長期間保存可能♪
作り方
- 1
スライサーで玉ねぎをスライス
辛味が苦手な方は、新玉ねぎでも水にさらしてOKボウルに☆印の調味料を上から混ぜていく
-
- 2
玉ねぎを加え、しっかり色がつくまで混ぜる
黒胡椒を振り、出来上がり
すぐ味がつくが、15分で十分美味しくなる
-
- 3
新玉ねぎの時は、水にさらしませんが、普通の玉ねぎの場合は10分間程水にさらす
週に1回作ります
一週間保存可能の常備菜 -
- 4
ラップをして冷蔵庫へ
以前は瓶で保存
今はサンドウィッチの具、付け合わせにすぐなくなるので、皿で保存 -
- 5
新玉ねぎは上下をカットし、水気を拭いてラップして冷蔵庫で保存
割りと長く保存できるので、オススメです♪
-
コツ・ポイント
コツは特にありません
分量通り混ぜるだけ❤️
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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