クリームチーズとベーコンのポテサラ

こはる母さん食堂
こはる母さん食堂 @cook_40272378

クリームチーズとベーコンを使ったおつまみ系ポテサラです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズを使ったおつまみが食べたかったので、思いつきで。

クリームチーズとベーコンのポテサラ

クリームチーズとベーコンを使ったおつまみ系ポテサラです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズを使ったおつまみが食べたかったので、思いつきで。

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材料

  1. じゃがいも 2個
  2. ベーコン 1枚
  3. クリームチーズ 20〜25g
  4. マヨネーズ 小さじ2
  5. 少々
  6. ブラックペッパー お好み
  7. フライドオニオン お好み

作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でてマッシュし、冷ます。

  2. 2

    ベーコンをカリカリに炒める。

  3. 3

    ①にクリームを千切って入れ、マヨネーズと塩を入れ混ぜたら、②のベーコンを入れさっと混ぜる。

  4. 4

    お皿に盛り、ブラックペッパーとフライドオニオンをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

チーズはkiriクリームチーズの小分けだと1つ分で18gなので、1~1つ半くらい使うとちょうどいいです。
チーズ多めにするとワインとよく合います!

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