つけつゆ：さっぱりペッパーレモンつゆ
うるま市健康支援課 @urumacity_official
さわやか！減塩！低カロリー！ １人分:９kcal 塩分:1.1g byうるま市健康支援課
このレシピの生い立ち
塩レモン系のドレッシングをヒントに考えました。レモンと粗びき黒こしょうでさっぱりいただけます。レモンとこしょうを増やすと塩分はそのままに味を濃くできます。
つけつゆ：さっぱりペッパーレモンつゆ
さわやか！減塩！低カロリー！ １人分:９kcal 塩分:1.1g byうるま市健康支援課
このレシピの生い立ち
塩レモン系のドレッシングをヒントに考えました。レモンと粗びき黒こしょうでさっぱりいただけます。レモンとこしょうを増やすと塩分はそのままに味を濃くできます。
作り方
- 1
水に鶏ガラスープの素を加えて、600wのレンジで30秒～1分加熱する。
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- 2
１をよく混ぜて鶏ガラスープの素を溶かし、レモン汁と氷を加えてよく混ぜる。
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- 3
２に粗びき黒こしょうをたっぷり入れたら完成。
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- 4
※食べる直前に追いこしょうをすると、風味が増しておいしいですよ
- 5
※サラダうどんなどのかけつゆとしてもおすすめ♪
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素をしっかり溶かすために加熱が必要ですが、氷を利用することで一気に冷たくできます！レモンと黒こしょうはお好みで調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20826072
