【オイル不使用】アボカドクリーミーパスタ
うどんの腰 @cook_40108043
アボカドとマヨネーズを使い、油を使わずにヘルシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
コロナ太りで気をつけていますが、たまにはコッテリした味も欲しくなります。
家にあるもので作ったら、オイル使わなくても以外とクリーミーにできました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でるお湯をわかしながら、アボカドを粗くつぶし、マヨネーズ、麺つゆ、わさびと混ぜてソースを作ります。
- 2
パスタと3㎝角に切ったエリンギを一緒に書いてある時間より30秒ほど短く茹でます。
- 3
ソースを小さじ2くらいの茹で汁でのばし、2と混ぜてトマト、刻み海苔、ブラックペッパーを添えて出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
カロリー気にしない人は 茹で汁→牛乳。 エリンギ→オリーブオイルorバター炒め。 でより濃厚に♪
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