レンジde簡単たっぷりねぎのよだれ鶏
荒野姫楓 @cook_40308974
にんにくと生姜と胡椒をきかせたガツンとくるよだれ鶏！ご飯のおかずにもおつまみにもオススメです！！
このレシピの生い立ち
このタレ絶対なすにかけても美味しいです。
今度試します。
レンジde簡単たっぷりねぎのよだれ鶏
にんにくと生姜と胡椒をきかせたガツンとくるよだれ鶏！ご飯のおかずにもおつまみにもオススメです！！
このレシピの生い立ち
このタレ絶対なすにかけても美味しいです。
今度試します。
作り方
- 1
胸肉の皮を取り除きフォークで両面ずつ満遍なく穴をあけて、耐熱皿に置き料理酒と砂糖を両面にまぶして馴染ませる。
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- 2
ラップをかけて500wレンジで3分加熱。1度取り出して胸肉を裏返しまた3分加熱する。
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- 3
その間長ねぎをみじん切りにして〇と混ぜ合わせる。
-
- 4
2の加熱が終わったら蒸し汁を掬って3と混ぜ合わせる。そして蒸し鶏の粗熱がとれたら好きな幅に切る。
-
- 5
皿に蒸し鶏を盛り付けて上からタレをかけたら完成！
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コツ・ポイント
お好みでもやしや青ねぎもどうぞ！
辛いのがお好きな方はラー油を
増やしても美味しいです！！
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