作り方
- 1
豚肉を一口大に切り炒める
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- 2
火が通ってきたらスライス玉ねぎを加えて炒める
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- 3
玉ねぎがしんなりしてきたらか舞茸を手でちぎりながら加えて軽く炒める
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- 4
舞茸にも火が通ったら梅干しの種を抜いてたたいたものを加えて軽く混ぜ合わせる
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- 5
ポン酢を加えて全体の味が馴染んだら完成
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コツ・ポイント
今回は蜂蜜風味の甘めの梅干しを使いました！
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