スタミナ漬け 鶏ももと豚バラ
lunadrop @lunadrop
鶏モモは唐揚げ用、豚バラも一緒に漬けこみます。彩りが良くなるように、野菜もたくさん！一晩漬けるとしみウマです★
このレシピの生い立ち
昼夜兼用おかず。たくさん漬けて野菜も摂れるので、また作ります＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、パプリカは細切り。
玉ねぎは天地を落として真横に包丁をいれ、丸い輪に切りました。
白菜キムチは刻み、 - 2
紫キャベツは固い部分を捨てるのがもったいないので、薄くスライスして使いました。
漬け液をすべて混ぜて肉と一緒にもむ。 - 3
ジップロックなどに入れて、一晩冷蔵庫で漬けました。
即席でもおいしいと思いますが、漬けると味がしみます。 - 4
フライパン大に、お好みの油を熱し、中火で漬けた肉野菜を炒める。火が通ったらできあがり。
コツ・ポイント
つゆだくの漬け液の残りで、さつま芋スティックを炒め煮すると格別においしいですよ＾＾
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