＊薬味たっぷりでさっぱり！アレンジ素麺＊
もち＊おうちごはん。 @cook_40305153
暑い日の昼ごはんに。
野菜を加えて歯応えを出し、素麺だけど満足感◎！
このレシピの生い立ち
暑くなると毎日のように『もずく酢』を摂取したくなります。食べるではなく、ほぼ飲む。
でもお腹には溜まらないので、お昼ごはんとして素麺に野菜と一緒に足してボリュームアップさせました。
＊薬味たっぷりでさっぱり！アレンジ素麺＊
暑い日の昼ごはんに。
野菜を加えて歯応えを出し、素麺だけど満足感◎！
このレシピの生い立ち
暑くなると毎日のように『もずく酢』を摂取したくなります。食べるではなく、ほぼ飲む。
でもお腹には溜まらないので、お昼ごはんとして素麺に野菜と一緒に足してボリュームアップさせました。
作り方
- 1
素麺を茹で、水に通して冷ましておく。
- 2
ささみはレンジでチンして粗熱をとり、大きめに割いておく。
（↓ご参考までに）
ID:20835634 - 3
きゅうりはスライサーで薄切り、みょうがは斜めきり。基本的にはどんな切り方でも◎
- 4
薄めに作った麺つゆを器にいれる。
※もずく酢の汁で味がつくので - 5
素麺→カットした野菜＆ささみ→もずく酢をのせて出来上がり♪
-
- 6
野菜をたくさん入れたら、ボリューム感が出ます。味が薄ければ麺つゆ足してくださいね。
コツ・ポイント
もずく酢は三杯酢が合います。
きゅうりの薄切りをスライサーで切って、てんこ盛りに入れると食べ応えUPします！
＊つくれぽありがとうございます＊ ごく普通のおうちごはんです( ˙꒳˙ ) 器や食材に写真、何かこだわっていたり、凝ったものを作ってるわけではありません。ズボラではないけど、細かな部分は気にしません！
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