お鍋1つでヨーグルトムース *みかん*

きんぼんハッチ
きんぼんハッチ @cook_40349867

お鍋1つで 型も使わず 材料も使い切りなので洗い物も少なく手軽に作れる とても美味しいデザートです。
このレシピの生い立ち
うちの定番おやつです。

お鍋1つでヨーグルトムース *みかん*

お鍋1つで 型も使わず 材料も使い切りなので洗い物も少なく手軽に作れる とても美味しいデザートです。
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材料

  1. プレーンヨーグルト 400g
  2. 砂糖 70g
  3. 生クリーム 200cc
  4. みかん缶詰 (汁は使わない) 1缶
  5. ゼラチン 10g
  6. (ゼラチン用) 大さじ3

作り方

  1. 1

    *ゼラチンと水を合わせてレンジで20秒チンして溶かしておく。

    *みかんは粗めに刻んで果汁も使う。

  2. 2

    鍋にヨーグルト半分と砂糖を入れて 弱火にかけ砂糖を溶かす。
    砂糖が溶けたら火を止める。

  3. 3

    ❷にレンジでチンした ゼラチンを入れ よく混ぜて 残ってる半分のヨーグルトも入れて混ぜる。

  4. 4

    ❸に生クリームを入れてよく混ぜる。

    ✩少し温かいので 氷水のボウルに鍋底を当てると とろみが付きやすい。

  5. 5

    ❹をタッパーに流し入れ 粗く刻んだみかんも入れグルっと混ぜタッパーの蓋をします。

  6. 6

    ❺を冷蔵庫に入れ 2~3時間冷やします。 (固まればOK)

  7. 7

    ✶食べる時はお好きな量をスプーン等で器にすくって召し上がって下さい。

コツ・ポイント

今回はみかんですが季節のフルーツやジャム、何も入れなくてもとても美味しいです。砂糖・ゼラチンの量、型等 自分好みにアレンジしてみて下さい。

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