海外でも簡単アボガド素麺
英国で日本食作る女 @cook_40333923
アボガドが熟れてきた時にためしたレシピです。さっぱりしておすすめ。
このレシピの生い立ち
スイートコーンって入れるとなんでもおいしくなる...(笑) 海外ではアボガドはなかなかお安いんですよ。
海外でも簡単アボガド素麺
アボガドが熟れてきた時にためしたレシピです。さっぱりしておすすめ。
このレシピの生い立ち
スイートコーンって入れるとなんでもおいしくなる...(笑) 海外ではアボガドはなかなかお安いんですよ。
作り方
- 1
素麺は茹でて水にさらします。同時に、アボガドをむいてボウルにてフォークで潰して、ペースト状になるまで混ぜます。
- 2
アボガドペーストには軽くレモン汁をかけると色の変色を防げます。そこに1)の素麺とスイートコーンを混ぜます。
- 3
お皿に盛り付けたら、オリーブオイルをかけブラックペッパーをかけ、飾り付けにトマトを並べます。
コツ・ポイント
アボカドが熟れてきたときに最適です！海外でも素麺はなかなかお手頃値段。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20868600
