キウイいっぱいキャロット・ラペ
uka310 @cook_40039946
爽やかなキャロット・ラペに
甘いゼスプリキウイをアクセントに加えて
色合いも鮮やかに✨
このレシピの生い立ち
家族みんな大好きなキャロット・ラペ。ほぼ毎日冷蔵庫にストックするよう作っているのですが、アクセントにレーズンを入れたくても娘が嫌いで入れられず…
代わりになる物を探していた時に甘いキウイを入れてみようと思いつきました。
キウイいっぱいキャロット・ラペ
爽やかなキャロット・ラペに
甘いゼスプリキウイをアクセントに加えて
色合いも鮮やかに✨
このレシピの生い立ち
家族みんな大好きなキャロット・ラペ。ほぼ毎日冷蔵庫にストックするよう作っているのですが、アクセントにレーズンを入れたくても娘が嫌いで入れられず…
代わりになる物を探していた時に甘いキウイを入れてみようと思いつきました。
作り方
- 1
人参を細い千切りにします。
※スライサーがあると楽ちんです。 - 2
調味料を全て混ぜ、人参と合わせます。
そしてしばらく冷蔵庫で休ませ味を馴染ませます。 - 3
人参に味が馴染んたら、サイコロ状に切ったキウイをざっくり混ぜて完成です！
コツ・ポイント
食べる直前にざっくり混ぜた方がキウイが崩れず
キレイに仕上がります。
似たレシピ
-
-
キウイ＆クランベリーのキャロットラペ キウイ＆クランベリーのキャロットラペ
キャロットラペにキウイとクランベリーを入れちゃいました☆甘酸っぱくて爽やかでビタミンた～っぷり！おいしいよー(*'▽')
-
-
-
-
-
-
フルーツおかずならキャロットキウイラペ フルーツおかずならキャロットキウイラペ
大好きなにんじんラペ！お酢やレモンの酸味とキウイの酸味と甘みがラペを引き立てます♫我が家の「フルーツおかず」です♡
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20895405
