夏はやっぱり冷やし麺
レシピの本が好き @cook_40296536
カットした野菜と茹でた蕎麦をサラダ風に盛った簡単な料理。
このレシピの生い立ち
冷凍枝豆を買ったので、暑い夏に何か簡単に作れる夕食はないかと思って。。。
夏はやっぱり冷やし麺
カットした野菜と茹でた蕎麦をサラダ風に盛った簡単な料理。
このレシピの生い立ち
冷凍枝豆を買ったので、暑い夏に何か簡単に作れる夕食はないかと思って。。。
作り方
- 1
きゅうりを薄切りにして大皿に並べ、小房に分けたブロッコリーを載せる。（ブロッコリーの茎とネギは小さく切っておく。）
-
- 2
そばを茹でて、皿の真ん中にのせる。
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- 3
冷凍枝豆の豆はさっと湯に通してから蕎麦の上にのせて、1で残しておいたブロッコリーの茎と小口切りのネギを散らす。
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コツ・ポイント
特になし。
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