作り方
- 1
餅米は洗って半日程度水に浸し、ザルにあけて水気を切っておく。
- 2
細かめにみじん切りした玉ねぎと挽肉、☆をよく混ぜる。
- 3
2を一口大に丸め餅米をつけ、キッチンペーパーをひいた蒸し器で約20分蒸す。
- 4
酢醤油等をつけて食べるとおいしいです。い
コツ・ポイント
キッチンペーパーの上に青梗菜を並べ、その上に焼売を並べて蒸しました。
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