ピーマン肉巻き☆簡単

MIYAmanma
MIYAmanma @cook_40105677

ピーマンのタネは浮腫み防止、ワタには血液サラサラ効果があるそうです。

このレシピの生い立ち
大好きなピーマンを美味しく食べたくて丸ごと使いました。

ピーマン肉巻き☆簡単

ピーマンのタネは浮腫み防止、ワタには血液サラサラ効果があるそうです。

このレシピの生い立ち
大好きなピーマンを美味しく食べたくて丸ごと使いました。

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材料

ピーマン4個分
  1. ピーマン 4個
  2. 豚バラ肉 8枚
  3. 大さじ1
  4. ★砂糖 大さじ1/2
  5. ★しょうゆ 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★バター 10g

作り方

  1. 1

    ピーマンをよく洗う。

  2. 2

    ピーマンは半分に切る。
    ヘタもワタもタネもそのまま!

  3. 3

    ピーマンを手でギュッとしてから、豚バラ肉でキツく巻く。

  4. 4

    こんな感じ!

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて、ピーマンを並べて入れる。

  6. 6

    ひっくり返しながら焼く。

  7. 7

    蓋をして蒸し焼きにする。

  8. 8

    余分な油をキッチンペーパーで取る。

  9. 9

    ★の調味料を入れる。

  10. 10

    タレが煮詰まったら火を止める。

  11. 11

    お皿に盛って出来上がり!

  12. 12

    レシピID:20933499

    万能タレ☆簡単

    作っておくと便利です♪

  13. 13

    ピーマンを茄子で作っても美味しく出来ました!

  14. 14

    山芋も巻いてみました!
    ホクホクで美味しい。

コツ・ポイント

じっくり蒸し焼きにすると甘くなります!

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