あじフライ

私のお母さんの味
私のお母さんの味 @cook_40263339

揚げ物の中でも、工程が簡単です。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。

あじフライ

ピーナッツ子♪'s cooksnap of when they made あじフライ.
☆hiroppy☆'s cooksnap of when they made あじフライ.
のらむーちょ's cooksnap of when they made あじフライ.
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揚げ物の中でも、工程が簡単です。
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材料

4人前
  1. あじ 2切れ
  2. 小麦粉 適量
  3. 卵 1個
  4. パン粉 適量
  5. 油 適量

作り方

  1. 1

    あじをキッチンペーパーで水分を拭き取る。

  2. 2

    小麦粉→といた卵→パン粉の順番に、あじをつけていきます。

  3. 3

    油を熱し、橋を入れた時に泡がのぼってきたら、あじを入れる。
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全く料理をしたことがありませんでしたが、これを機に母と一緒にキッチンに立って作りはじめました。いつか素敵な備忘録になりますように。
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