作り方
- 1
とり肉は一口大より少し大きめに切る。クレイジーソルトをふっておく。
- 2
大葉は千切りにする。
- 3
フライパンにマヨネーズ を入れてから火を付ける。
- 4
かわ目を下にして焼き色がつくまでしっかり焼く。
- 5
焼き色がついたら裏返して、中まで火が通ったら大葉をパラパラと入れてマヨネーズ を少々回し入れてさっと和える。
コツ・ポイント
マヨネーズ を入れてから火をつけること。
最後にマヨネーズ を回しいれる。
クレイジーソルトがなければ塩こしょうでも、大丈夫です。
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