ヴィーガンブラウニー
やさいちご @cook_40147642
スパイスがほのかに香り、チョコレートの風味が溢れるケーキに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
ヴィーガンの方もみんなが笑顔で一緒に食べられるお菓子を作りたいと思い考案しました。
ヴィーガンブラウニー
スパイスがほのかに香り、チョコレートの風味が溢れるケーキに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
ヴィーガンの方もみんなが笑顔で一緒に食べられるお菓子を作りたいと思い考案しました。
作り方
- 1
オーブンを170°に余熱する。
- 2
米粉、ベーキングパウダー、ココア、塩を泡立て器で混ぜ合わせる。
スパイスはすり鉢で粉末状にして混ぜ合わせる。 - 3
ココナッツオイルと砂糖を湯煎で溶かす。
- 4
②の粉類を入れて混ぜる。
- 5
水を3-4回に分けて混ぜ合わせる
- 6
くるみを砕いて生地に混ぜ込む。
- 7
余熱したオーブンで170°25分焼く。
コツ・ポイント
水分は水を使いましたが、お好みの植物性ミルクでも出来ると思います。
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