ミント香 ガパオライス風
お料理大好きぱんだ @cook_40355425
パクチーやバジル、レモンカットがあれば更に美味しくなると思います^_^
このレシピの生い立ち
夏にさっぱりご飯が食べたくて、クックパッドのお料理を見ながら家にある食材でチャレンジしました！
ミント香 ガパオライス風
パクチーやバジル、レモンカットがあれば更に美味しくなると思います^_^
このレシピの生い立ち
夏にさっぱりご飯が食べたくて、クックパッドのお料理を見ながら家にある食材でチャレンジしました！
作り方
- 1
玉ねぎみじん切り、ピーマン1cm角、椎茸1cm角
-
- 2
水菜は4cmカット、レタスをちぎり、水切りしておく
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- 3
ミントはみじん切り
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- 4
トマト4等分
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- 5
ニンニクみじん切りを低温で炒め、きつね色になったら挽肉を加える
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- 6
挽肉にしっかり火が通った①の玉ねぎとピーマンと椎茸、鷹の爪を加えて2分程中火で炒める
- 7
全体に火が通ったらコンソメとオイスターソースとナンプラーで味を整え完成！
- 8
目玉焼きをつくる、蓋をして1分程
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- 9
最後に盛り付け！
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コツ・ポイント
レモン、バジル、パクチーがあれば更に夏にぴったりでおいしいはずです^_^！！
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