ブルーベリームース

お昼寝めいちゃん
お昼寝めいちゃん @cook_40133810

綺麗な紫色のふんわりムースです
このレシピの生い立ち
ブルーベリーが食べたかったので作ってみました。

ブルーベリームース

綺麗な紫色のふんわりムースです
このレシピの生い立ち
ブルーベリーが食べたかったので作ってみました。

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材料

  1. ブルーベリー 3パック
  2. 生クリーム 200ml
  3. 牛乳 200ml
  4. グラニュー糖 大さじ7はい
  5. ゼラチン 大さじ3

作り方

  1. 1

    ブルーベリーを洗い水気をキッチンペーパーで取る。

  2. 2

    ミキサーにブルーベリー、生クリーム、牛乳、グラニュー糖を入れて攪拌する。

  3. 3

    ブルーベリーの個体が無くなったら鍋に移す。

  4. 4

    ふやかした ゼラチンを入れ、完全に混ざるまで弱火に掛けて混ぜる。

  5. 5

    できたら容器に入れて粗熱が冷めたら蓋をして冷蔵庫で固まれば出来上がり。

コツ・ポイント

ゼラチンを完全に混ぜきること。

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