作り方
- 1
キャベツざく切り、ブロッコリー小房に切り、豚肉４センチ位に切る
※合わせ調味料を混ぜ合わせておく - 2
フライパンにごま油小さじ１熱して豚バラ肉を炒め塩コショウし、おろしニンニク、生姜加え、ブロッコリーキャベツ食わて炒める
- 3
もやしを加え、大豆を加え炒める。合わせ調味料を加え混ぜる
- 4
器に盛ってできあがりです
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- 5
★リピ
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- 6
★リピ
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コツ・ポイント
合わせ調味料を用意してると便利です。お好みのお野菜でどうぞ
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野菜メインで普通のちゃんぽんよりも野菜を多く摂取することができるレシピです。加熱して野菜のかさが減るため野菜がたくさん食べやすいです。水や牛乳を加えてスープにアレンジすることもできます。1人分で緑黄色野菜が28ｇとその他の野菜が110ｇとれます。このレシピは2023年度卒業生が考えたレシピです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20942495
