レンチン！めんつゆ！小松菜と油揚げの煮物
MECHO☆ @cook_40146627
レンチン！めんつゆ！小松菜と油揚げの煮物
作り方
- 1
小松菜をしっかり洗う。根を切落とす。
茎から葉まで2〜4センチ幅に切る。 -
- 2
※面倒なら省略可
油揚げに熱湯をかけ、油抜きをする。 - 3
油揚げを4〜8等分に切る。
※袋をﾊﾟｰﾃｨｰ開けし、まな板上で。包丁で移せば手も汚れない！
※四角、三角お好み！ -
- 4
1の小松菜と3の油揚げをレンチン可能なタッパーに入れ、上から水を40mlをかける。
- 5
500wで1分半〜2分レンチンする。
写真は小松菜2束油揚げ1枚軽くフタ
※途中混ぜたらもっと良い気がする -
- 6
追いがつおつゆ10ml(お好みでみりん)かけ、混ぜて染ませる(漏れないタッパーならフタして振り混ぜる)。
-
- 7
器によそって完成！
温かくても！冷やしても！ - 8
※タッパーのままならあら熱を取ったら、フタしてつくおきとして保存可能！
-
- 9
栄養士のれしぴさんの味玉レシピ、ID:18934088の残りツユ大さじ3でも出来ました！再利用〜
- 10
☆ご報告☆
「小松菜 油揚げ」で人気検索トップ10入りだそうです！ありがとうございます！ - 11
2021/3みりん足してみました
- 12
2021/10syunkonさんの話読んでめんつゆ投入タイミング変えました。たまに苦くなるんですよね
コツ・ポイント
カンタン！レンチン！レンチンで煮物！
もはや煮てない煮物！！煮物とは！（笑）
出汁は白出汁でも追いがつおでもお好きなものを！
ボトルに書いてある煮物、の割合で薄めて
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