さつまいもとレーズンサラダ

トープママ
トープママ @cook_40317545

さつまいも使ったサラダ。
食物繊維たっぷりで便秘解消。
このレシピの生い立ち
食物繊維が豊富なサラダ。
糖質も多いので満腹感あり。
体重が気になる方は、ハーフマヨネーズに変えたり、いつもより主食の量を減らすとよいでしょう。

さつまいもとレーズンサラダ

さつまいも使ったサラダ。
食物繊維たっぷりで便秘解消。
このレシピの生い立ち
食物繊維が豊富なサラダ。
糖質も多いので満腹感あり。
体重が気になる方は、ハーフマヨネーズに変えたり、いつもより主食の量を減らすとよいでしょう。

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材料

1人分
  1. さつまいも 60g
  2. レーズン 5g
  3. かいわれ 2g
  4. マヨネーズ 6g
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮のまま2cmくらいの角切りにして水にさらしてあくをとる。

  2. 2

    ①のさつまいもをゆでて、水気をきる。

  3. 3

    ボウルにさつまいもとレーズン、マヨネーズ、かいわれ、塩コショウを入れて混ぜ合わせば完成。

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トープママ
トープママ @cook_40317545
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職業は管理栄養士、健康運動指導士。塩分、脂質控えめで、身体に優しい献立をご紹介します。日ごろは、泳いだり、ランニングしたり、身体を動かして楽しんでます。
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