全卵・オーブンで 簡単プリン!

once!
once! @cook_40361535

家族大絶賛のカスタードプリンです!全卵、オーブンで作れるのもいいですね!
このレシピの生い立ち
プリンを自分で作りたくて、試行錯誤して編み出したレシピです!

全卵・オーブンで 簡単プリン!

家族大絶賛のカスタードプリンです!全卵、オーブンで作れるのもいいですね!
このレシピの生い立ち
プリンを自分で作りたくて、試行錯誤して編み出したレシピです!

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材料

3コップ分
  1. 牛乳 300cc
  2. 砂糖 大さじ3
  3. 3
  4. ニラオイル(無くてもOK) 数滴
  5. ホイップ(飾り) 適量
  6. ☆砂糖 35g
  7. 大さじ2
  8. ♡お湯 大さじ1

作り方

  1. 1

    〜カラメル〜
    ☆の材料を鍋に入れ、焦げ色がついてきたら火を止める。(色はお好みで)

  2. 2

    3に♡のお湯を入れ、素早く混ぜる。この時かなり跳ねるので注意。
    直ぐにカラメルをプリンカップ(耐熱)に入れる。

  3. 3

    〜プリン〜
    卵をボウルに割入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    1に砂糖を入れて砂糖が溶けきるまで混ぜ、牛乳を一気に入れて混ぜる。バニラオイルあれば風味付けに入れ、混ぜる。

  5. 5

    カラメルの入ったプリンカップに、プリン液をちゃこしでこしながら流し入れる。

  6. 6

    〜焼く〜
    オーブンを140度に余熱しておく。

  7. 7

    プリンを深めの容器に並べ、容器にお湯を注いでアルミホイルで蓋をし、35分間蒸し焼きにする。

  8. 8

    深めの容器がない場合は、マグカップにお湯を入れ、オーブンで30分間加熱する。

  9. 9

    完成!お皿に移したい時は、カップをお皿に逆さまに置き、くるっと一回転する!

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