にんにくバターのガッツリ炒飯！
高畑結希 @cook_40296529
にんにくバターがたまらない...！
豚肉ともやしを使った簡単炒飯！
【ガッツリ肉料理、もやしは便利】
このレシピの生い立ち
疲れた時にガッツリ食べたくなって作りました！
食べ出すと止まらない一品です！皆さんもぜひ(^_^)
にんにくバターのガッツリ炒飯！
にんにくバターがたまらない...！
豚肉ともやしを使った簡単炒飯！
【ガッツリ肉料理、もやしは便利】
このレシピの生い立ち
疲れた時にガッツリ食べたくなって作りました！
食べ出すと止まらない一品です！皆さんもぜひ(^_^)
作り方
- 1
にんにくは薄切りにし、もやしはざっくりと切り、大きい豚こま肉は手でちぎっておく。
-
- 2
溶き卵にマヨネーズを加えてよく混ぜる。
- 3
フライパンに少量の油を引き、ニンニクを色が付くまで熱する。(弱火)
-
- 4
③にバターを加えて豚こま肉を入れ、塩こしょうで炒める。(中火)
-
- 5
④に色がついて焼けたら、もやしを入れて軽く混ぜ合わせる。(中火)
-
- 6
⑤に②を流し込み半熟状態になるまで炒めたら、ごはんを入れて炒める。(中火)
-
- 7
醤油を入れて炒め、最後にネギを加えて軽く炒めたら完成。(中火)
-
- 8
お好みで追いバターと、ブラックペッパーを加えるとさらに美味しいです◎
-
コツ・ポイント
にんにくは焦げやすいので注意！
もやしは炒めすぎないようにしてください！
(シャキシャキ感がある方が美味しい◎)
ごはんは温かいご飯の方がパラパラになります！
追いバター、ブラックペッパーを加えると
さらに美味しいです！おすすめです！
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