簡単☆エビチリ 

nainai0308
nainai0308 @cook_40334398

~高たんぱく低脂質~
ダイエットにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
我が家(実家の)エビチリです。
昔は豆板醤がメジャーじゃなかった(?)ので
唐辛子を使っていました( ´艸`)

簡単☆エビチリ 

~高たんぱく低脂質~
ダイエットにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
我が家(実家の)エビチリです。
昔は豆板醤がメジャーじゃなかった(?)ので
唐辛子を使っていました( ´艸`)

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材料

2人分
  1. 海老 1パック
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4
  3. にんにく 1片
  4. 生姜 1片
  5. 豆板醤 小匙1~2
  6. 大匙1
  7. A.ケチャップ 大匙3
  8. A.醤油 大匙1
  9. A.ザラメ糖(砂糖) 小匙1
  10. A.片栗粉 小匙1
  11. A.水 大匙1

作り方

  1. 1

    えびの殻、尾っぽ、背わたをとる。香辛野菜(玉ねぎ、にんにく、生姜)をみじん切りにする。

  2. 2

    えびを色が変わるまで炒めたら、取り出す。

  3. 3

    みじん切りにした香辛野菜(玉ねぎ、にんにく、生姜)豆板醤、酒を加える。

  4. 4

    3に海老を入れた後、Aも入れて炒める。

コツ・ポイント

豆板醤がない場合、唐辛子1/2でもOKです☆

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nainai0308
nainai0308 @cook_40334398
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オーガニック料理ソムリエ、薬膳マイスター美腸プランナーの資格を持ち、季節に合った食材と食べ方を意識し、毎日笑顔で過ごせるような食事を心がけています。
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