うまうまチーズタッカルビ☆
これが隠し味、、☆
コクがある美味しいチーズタッカルビです！
このレシピの生い立ち
どうしてもコクが欲しくて隠し味を見つけました。
作り方
- 1
材料は全て切っておく。
- 2
1口大に切ったお肉を、ジップロックに入れ、◎の材料を全て入れ、揉み込む。10分以上(出来るだけ長く)放置しておく。
- 3
温めたホットプレートに、ごま油を敷き、硬い野菜から焼いていく。
野菜の汁は全てとる。 - 4
野菜がしんなりしたら、②のお肉を汁ごと全て入れ、強火でかき混ぜながら火を通す。
- 5
火が通った具材を、真ん中をあけて端っこに寄せ、そこにチーズを乗せる。
- 6
仕上げにニラを乗せ、しんなりしたら完全！
コツ・ポイント
選ぶ野菜によって、水が沢山出るのでしっかり取ってください！
辛いのが苦手な方や、お子様にはケチャップを入れるとマイルドになります☆
キムチを入れても美味しいです！
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