作り方
- 1
切り干し大根を簡単に洗い、ぬるま湯に10分程つけ、もどします。
軽く水気を絞ります。 - 2
油揚げと人参を細切りにします。
- 3
鍋に油を熱し、もどした切り干し大根を入れ炒めて油をなじませます。
- 4
次に油揚げと人参を入れ炒めます。
- 5
調味料を入れて、煮汁が少なくなるまで弱火で煮たら出来上がり〜
- 6
食べる前にゴマをふりかけたら美味しいです。
- 7
■ 「切り干し大根の煮物」の人気検索でトップ10に入りました■
2020.8.26 ありがとうございました。
コツ・ポイント
大根の旨味、栄養分が抜けてしまうので、
もどしすぎや絞りすぎには気をつけてくださいね。
似たレシピ
-
-
♡簡単で美味しい♡切り干し大根の煮物 ♡簡単で美味しい♡切り干し大根の煮物
砂糖と醤油だけのシンプルな味付けだけど、しっかり味で美味しいです。ご飯が進みます！料理は簡単で美味しいのが一番☆
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21005515
