シンプルなピーマンの肉づめ
チーズケーキマニア @cook_40227788
基本的なピーマンの肉詰めです！
誰でも好む味付けになってます！
このレシピの生い立ち
ピーマンと肉が剥がれにくくするために、薄力粉や片栗粉をまぶすことがポイントです！
シンプルなピーマンの肉づめ
基本的なピーマンの肉詰めです！
誰でも好む味付けになってます！
このレシピの生い立ち
ピーマンと肉が剥がれにくくするために、薄力粉や片栗粉をまぶすことがポイントです！
作り方
- 1
玉ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りにします。
- 2
ボウルに、ひき肉、しょうが、にんにく、玉ねぎをいれよくこねます。
- 3
ピーマンを洗い、
半分に切り中の種を取り除きます。 - 4
ピーマンの中に薄力粉を薄くまぶし、
タネをつめていきます。
(ピーマンと肉を剥がれにくくするためです。) - 5
タネをつめたら、再び薄力粉をまぶします。
- 6
フライパンに油をひき、
熱したら肉の面を下にし、焼いていきます - 7
こんがり焼き色が着いたら、ひっくり返します。
- 8
酒、みりん、しょうゆをいれ
蓋をして3分ほど加熱します。 -
- 9
火が全体的に通り、ピーマンがやわらかくなったら完成です！
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