素で簡単に！麻婆豚ねぎしゃぶ
シャキシャキの長ねぎを豚肉で巻いて食べると絶品！
このレシピの生い立ち
「麻婆豆腐の素」を使えば、簡単に麻婆鍋が作れるという新しいご提案！
作り方
- 1
【下ごしらえ】
具材は食べやすい大きさに切ります。長ねぎは白髪ねぎにします。 - 2
「トロミ粉」（2回分）は大さじ4（60ml）の水で溶き、トロミ粉液を作ります。
- 3
鍋に「麻婆豆腐の素」（2回分）と水500ml（2 1/2カップ）を入れ、煮立たせます。
-
- 4
煮立ったらいったん火を止め、トロミ粉液をよくかき混ぜてから加え、混ぜ合わせます。
- 5
再び火をつけ、下ごしらえをした具材を入れ、全体に火が通るまで煮込みます。
- 6
お好みで長ねぎを豚肉で巻いてお召し上がりください。
コツ・ポイント
※写真は<中辛>で作っていますが、お好みの辛さの素でお試しください。
※1～2人分で作る場合は、 「麻婆豆腐の素」「トロミ粉」を各１回分にして、材料と水も半量でお作りください。
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