ズッキーニとオイルサーディンのサラダ
Sundayキッチン @cook_40346457
焼かない生ズッキーニとオイルサーディンの組み合わせがうまい！大葉がアクセント♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニを生で食べたくて♪火を通すのがイメージだったけど生で食べるとあっさりしててとってもおいしいです。
ズッキーニとオイルサーディンのサラダ
焼かない生ズッキーニとオイルサーディンの組み合わせがうまい！大葉がアクセント♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニを生で食べたくて♪火を通すのがイメージだったけど生で食べるとあっさりしててとってもおいしいです。
作り方
- 1
ズッキーニは薄切りにして塩をふって10分くらいおいておき、水分が出てきたらキッチンペーパーにくるみ絞っておく。
- 2
パプリカは角切り、大葉はキッチンバサミで細く切っておく。
- 3
ボールに①と②、
◎を入れ、オイルサーディンをくずしながら混ぜて完成！ - 4
冷蔵庫で冷やすと味がなじんで美味しいです。
-
コツ・ポイント
・大葉はキッチンバサミで切ると細〜くきれいに切れますよ〜
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