MrsWongちのバター醤油栗ご飯

MrsWong
MrsWong @cook_40279103

秋の味覚栗ときのこを合わせて
バターしょうゆで味付けした
和洋折衷？のおいしい
栗ご飯です。
このレシピの生い立ち
今年もそろそろ栗の季節が
終わってしまうので来年までの
お別れに作りました。
今年もおいしく食べられて感謝！

MrsWongちのバター醤油栗ご飯

クック8J0LFQ☆'s cooksnap of when they made MrsWongちのバター醤油栗ご飯.
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MrsWong @cook_40279103

秋の味覚栗ときのこを合わせて
バターしょうゆで味付けした
和洋折衷？のおいしい
栗ご飯です。
このレシピの生い立ち
今年もそろそろ栗の季節が
終わってしまうので来年までの
お別れに作りました。
今年もおいしく食べられて感謝！
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材料

出来上がり2合分
  1. お米 2合
  2. 押し麦かマンナンごはん 1本（45g）
  3. 水 炊飯器目盛り2合分
  4. 水（押し麦用） 90ml
  5. 味付け
  6. しょうゆ 大さじ2～3杯
  7. 液体だし 大さじ1～2杯
  8. 塩分控えめほんだし 大さじ2～3杯
  9. バターORマーガリン 10g～お好みの分量
  10. 黒こしょう 1～2振り～お好みの分量
  11. 具材
  12. ベーコン(ハーフサイズ) 1パック（4～5枚入り）
  13. カットぶなしめじ 1パック
  14. ゆで栗 20～25個くらい

作り方

  1. 1

    今回はちょっと奮発して茨城のおいしい利平栗を買いました♪
    これをゆでて皮をむいておきます。

  2. 2

    炊飯器にお米を計量し味付け調味料を加えて軽く混ぜる。

  3. 3

    水を2合目盛りまで加え、押し麦と水90mlを加え混ぜる。

  4. 4

    マーガリンかバターと具材を加える。

  5. 5

    カットしたベーコンを加え黒こしょうをかけて30分くらい浸水する。

  6. 6

    普通に炊飯器で炊いて炊きあがりをさあどうぞ♪

コツ・ポイント

きのこ類はしめじだけではなく、
しいたけやまいたけなど
お好みのものを加えてください。
だしの代わりに洋風コンソメでも
おいしいですね。
ベーコンをチキンや
ソーセージやスパムに
変えてもいいかもしれません。
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