米粉でカリ☆ジューシー唐揚げ

ブランシュkuu
ブランシュkuu @cook_40299413

米粉でカリカリ!ジューシーな唐揚げで乾杯!!!
このレシピの生い立ち
初めて米粉で唐揚げ作ってみました

米粉でカリ☆ジューシー唐揚げ

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. お米の粉 お料理自慢の薄力粉 適量(多め)
  3. ★塩コショウ 適量
  4. ★にんにくすりおろし 1片
  5. ★生姜すりおろし 1片
  6. ★醤油 大さじ1
  7. ★紹興酒(料理酒) 大さじ1
  8. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさにきり、ビニール袋にいれます。

  2. 2

    1に、★を入れてもみもみ、暫くおいておきます。

  3. 3

    2に、米粉を入れ(たっぷり)ふりふりもみもみ。

  4. 4

    3を揚げてできあがり~!

コツ・ポイント

米粉で揚げるとカリカリ、中はジューシー 
油の吸収が少なくてヘルシー!

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