ヘルシー☆じゃこ乗せ蒸しキャベツ
きのう梨食べた？ @cook_40146918
オリジナルかはわかりませんが、父が作ってくれたのが美味しすぎて教わりました。罪悪感なく無限に食べられます(´ρ`)
このレシピの生い立ち
父母直伝。
ヘルシー☆じゃこ乗せ蒸しキャベツ
オリジナルかはわかりませんが、父が作ってくれたのが美味しすぎて教わりました。罪悪感なく無限に食べられます(´ρ`)
このレシピの生い立ち
父母直伝。
作り方
- 1
キャベツ半分をさらに４等分に切り、厚めの鍋に入れる。
- 2
上から水、塩、砂糖を加え、蓋をして中火にかける。
-
- 3
沸騰したら蓋を開けてキャベツをひっくり返し、15秒くらい蒸して火を止め、そのまま自然に冷ます。
- 4
※蓋を開けたときに好みの緑色、しっとり感になっていなければ加熱を。だいたい加熱時間は3～5分くらいとのこと。
-
- 5
お皿にとりじゃこを乗っけて完成。そのままでも美味ですがポン酢をかけても美味です！
-
- 6
食べるときは1cmくらいにカットして水を切って食べると美味しいよ、だそうです（父より）
コツ・ポイント
砂糖がちょこっと入っているところがポイントだそうです( ＾ω＾ )
ダイエットにぜひ！
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