簡単！＊フライパン1個で出来る広島焼き！
wacococo☆ @cook_40230171
家庭のフライパン１つで出来る広島焼きです。(^^)
キャベツたっぷりでヘルシーです！是非チャレンジしてみてください！
このレシピの生い立ち
父の出身が広島でして、両親に作ってあげるために勉強しました。
簡単！＊フライパン1個で出来る広島焼き！
家庭のフライパン１つで出来る広島焼きです。(^^)
キャベツたっぷりでヘルシーです！是非チャレンジしてみてください！
このレシピの生い立ち
父の出身が広島でして、両親に作ってあげるために勉強しました。
作り方
- 1
キャベツを1cmの千切りにして、水でさらし、水分をとる。
- 2
肉を3cm ×3cmでカット
- 3
【つなぎを作る】※の小麦粉と水を混ぜておく。(多めに作っておくといいです)
- 4
【●クレープをつくる】中火で油を引いたフライパンでお好み焼きのサイズで丸くクレープをつくる。(カリカリで作る方が美味し)
- 5
【★蒸しキャベツを作る】油(牛脂)→肉→キャベツ→天かす→だし粉→だし汁で蓋して蒸し焼き→別皿に移します。(汁は切る)
- 6
【♡焼きそば】フライパンに油を引いて炒める。→だし汁(大さじ2)→蓋をする。(塩焼きそばみたいにする)→別皿に移す。
- 7
【スタート！】→油をいれてフライパンを強火で熱してください。
- 8
たまご→フライパンに入れ、丸くお好み焼きサイズにします。
- 9
キャベツ→焼きそば→つなぎ大さじ3→クレープを重ねます。
- 10
中火で蓋して2分！
ひっくり返して完成(^^) -
- 11
→沢山作って冷凍しておくといいです(^ ^)
コツ・ポイント
＊炒めた後のキャベツは汁が出るので、汁は切ってください。
＊クレープは具材をまとめる蓋がわりです、蒸気で最後はしっとりします。
＊肉を炒める時は牛脂がオススメです。味に深みが出ます。
＊たまごが焼き過ぎ無いくらいで具材を乗せましょう。
似たレシピ
-
フライパンで簡単！基本の広島風お好み焼き フライパンで簡単！基本の広島風お好み焼き
フライパン１つで作れる１人分レシピ。たっぷり蒸し焼きキャベツの甘み＆焼きそば１玉入りのボリュームが嬉しい！お昼にも！
-
-
-
フライパン１つで作る広島お好み焼きの味 フライパン１つで作る広島お好み焼きの味
蓋付きフライパン1つ。コンロ1口。調理スペースも狭い。皿もないwそれでも広島お好み焼きの味を再現するならコレ？詳細写真付
hossie -
-
-
-
-
-
-
ダイエットさんの簡単広島風お好み焼き ダイエットさんの簡単広島風お好み焼き
☆ダイエットさんの為の、簡単、満腹、健康、美容に良い、フライパンでお手軽に出来るキャベツたっぷりの広島風お好み焼きです☆
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21033962
