ジャーマンポテト
はぁたん159 @cook_40197327
お弁当やあと一品！て時の常備菜的なレシピ。これにチーズをかけてオーブンで焼くとかアレンジしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
実家でもよく母が作ってくれていたジャーマンポテト。一人暮らしの頃からよく作っていました。今回は覚書としてレシピを残しました♪ちなみに母が作るものとは異なる場合があります。完璧自己流(笑)
ジャーマンポテト
お弁当やあと一品！て時の常備菜的なレシピ。これにチーズをかけてオーブンで焼くとかアレンジしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
実家でもよく母が作ってくれていたジャーマンポテト。一人暮らしの頃からよく作っていました。今回は覚書としてレシピを残しました♪ちなみに母が作るものとは異なる場合があります。完璧自己流(笑)
作り方
- 1
材料を切っていきます。
じゃがいもは皮を向いて1口大に切り、水にさらします。 -
- 2
じゃがいもを水にさらしてる間に他の材料を切っていきます。玉ねぎは薄切り、
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- 3
ウインナーは斜めに切っていきます。ウインナーの種類は何でも良いです〜。今回は家にあったのがハーブのやつだった。
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- 4
時短のため文明の利器、レンジを使います。ホクホクなら600w1分半、固めなら1チンします。あ、ラップしてください。
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- 5
フライパンに油を熱して、中火で玉ねぎとウインナーを炒めます。
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- 6
玉ねぎが少し透けてきたらじゃがいもを追加します。
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- 7
全体に焦げ目が少しついてきたら塩こしょうで味を整えて完成！パンチを効かせたい時は粗挽き黒胡椒がオススメ♪
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コツ・ポイント
我が家流、覚書。何かの参考になればどうぞ。
レンチンしたじゃがいもを取り出す時は火傷に注意！
それぞれの材料は好きな物、家にあるものでOKです。じゃがいももウインナーも種類は何でも良し。だいたい美味しいから大丈夫。
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ジェノベーゼソースで、ジャーマンポテト ジェノベーゼソースで、ジャーマンポテト
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21034779
