【大好評】鶏むねネギ塩レモン【簡単】
クックのむのむ @cook_40246684
とにかく大好評！！
塩と料理酒のみで作る簡単かつレパートリーの増えるレシピ。作り置きにも◎
このレシピの生い立ち
普段買わないレモンを買いました。
こりゃ、お肉の量も多いだろうと作ってみたら
３人家族ですが大好評すぎて瞬間で無くなったので気分が良くなり今日に至ります。
【大好評】鶏むねネギ塩レモン【簡単】
とにかく大好評！！
塩と料理酒のみで作る簡単かつレパートリーの増えるレシピ。作り置きにも◎
このレシピの生い立ち
普段買わないレモンを買いました。
こりゃ、お肉の量も多いだろうと作ってみたら
３人家族ですが大好評すぎて瞬間で無くなったので気分が良くなり今日に至ります。
作り方
- 1
鶏むねを2枚お好みの大きさに切ります。
鶏むね1枚と鶏もも1枚にしても美味しいです！ -
- 2
フォークでざくざく穴を開けて
塩二つまみ。少し多いかな？くらいを振りかけます。 -
- 3
油をひいたフライパンで1〜2分焼き目が付くくらい焼きます（弱火〜中火）
-
- 4
料理酒をフライパンに一回りくらい入れます。50〜70ccが良いと思います。
今回は100cc入れてしまって多すぎました… -
- 5
蓋をして弱火〜中火で8〜10分放置
-
- 6
その隙にネギとレモンをお好みでカット！
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- 7
8〜10分したら焼き目を上にひっくり返します
-
- 8
ネギは鍋肌へ投入
-
- 9
レモンはお肉の上に乗せてあげてください。
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- 10
蓋をして1〜2分蒸し焼きにしたら完成です！
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- 11
素敵やん？
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- 12
家族が帰宅するまでフライパンごと放置。
食べる前に温め直すだけなので楽チン！大皿にざざーーっと流すように盛り付けて完成 -
- 13
このスープすごく美味しいですが
1人分くらいしかないので
お米入れたり素麺やパスタ入れてこっそり楽しむのも◎ですよ… -
コツ・ポイント
とにかくレモンを買ってくること。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21036302
