Lentejas guisadas con chistorra y butifarra
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Lentejas guisadas con verduras, costillitas de cerdo, butifarra y chistorra, en sus propios jugos.
Receta ideal para días de mucho frío. Esta vez la preparé en la cacerola común, la próxima será en la olla a presión que hace mucho no la empleo. Ya les contaré que tal queda mi próxima receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rehogar en una cacerola con aceite la cebolla, el tomate (sin piel) y el pimiento picados. Añadir las costillitas de cerdo y saltearlas mezclándolas con las verduras. Salpimentar ligeramente y condimentar con orégano.
Agregar las butifarras y la chistorra cortadas en trocitos medianos y saltearlas.
- 2
Añadir las patatas y la zanahoria (previamente peladas) cortadas en daditos. Saltearlas con los demás ingredientes.
- 3
Incorporar las lentejas (previamente remojadas en agua) y mezclar bien.
- 4
Verter el agua hasta cubrir todos los ingredientes y dejar que entre en ebullición. Moderar el fuego y tapar, a medias, la cacerola.
- 5
Cocinar hasta que el agua se consuma casi por completo y las lentejas estén blanditas pero firmes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/210428
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
Leer más Recetas similares
Lentejas guisadas con chorizo
Es un plato muy completo y aunque lleve un poco de chorizo, que le da muy buen sabor, no quiere decir que engorde mucho, todo dependerá de la cantidad que comas, solo queda acompañar este plato de una ensalada. Pero si las queréis más ligeras se hace igual solo hay que prescindir del chorizo.
Lentejas guisadas con chorizo
A mi me gusta preparar este plato con un chorizo por persona. Indispensables en los menús de invierno
Jorge Lorenzo Marfil 
Lentejas guisadas con morcilla
El otoño nos trae los magníficos platos “de cuchara”. Nutritivos, sustanciosos y económicos.Legumbres, verduras y algún tropezón de jamón o chorizo harán de un simple plato una auténtica maravilla.Ayer se me ocurrió hacer las lentejas con morcilla en lugar de chorizo o jamón como suelo hacerlas y quedaron estupendas. Como me sobró un poco, hice para la cena un puré que serví con pan tostado y queso derretido.O sea, que aproveché bien la preparación.
Lentejas guisadas
Es una legumbre que me encanta porque es tan amplía su forma de cocinarla incluso algo tan sencillo como este plato, muy fácil de preparar y de digerir. Se les pueden enriquecer con carnes de cerdo admite todo lo que queráis de este animal, con pollo, pavo o ternera. Yo las he hecho sencillas y detrás con longaniza fresca o también conocida como butifarra.
Lentejas guisadas
Sabíais que este año 2016 es el AÑO INTERNACIONAL DE LAS LEGUMBRES? pues si. aunque no sólo por este motivo debemos incluirlas a menudo en nuestra alimentación, de todos es bien sabido de lo importante que es consumir legumbres.Hoy voy a publicar un plato de legumbres y de mi madre, sus lentejas guisadas. las lentejas es de esos platos que no hay que esmerarse mucho para que salgan ricas, es muy fácil hacer unas buenas lentejas, así de agradecidas son ellas, así que os dejo otra manera de hacerlas, las de mi madre, como no…. riquisimas!
Lentejas guisadas
En muchas partes se usa comer lentejas a fin de año y para Año Nuevo, dicen que traen prosperidad. Como sea yo hoy las hice. Mi marido no es muy amante de los granos pero se las comió. Los españoles les encanta ponerle chorizo, pero estas son más sencillas. Les doy la receta como yo las hice.
Lentejas guisadas
Estas lentejas las cocinaba mi madre y a la familia les gusta mucho
mv-soler 
Guiso de lentejas con chorizo
De escándalo 😜😜😜
Lentejas guisadas
En Inglaterra las lentejas guisadas no son muy habituales y no sé porqué porque me parece un plato ideal para el otoño y además muy práctico, sano y barato.
Lentejas guisadas
Un plato casero muy nutritivo.
Lentejas guisadas
Es una receta sencilla, rápida de hacer y muy apetecible en cualquier época del año, especialmente en los fríos días del invierno.
Lentejas guisadas
Aún en verano, no está mal comer un plato caliente y estas lentejas se hacen muy fácil. En mi caso suelo tener sofrito ya echo y congelado sino hay soluciones rápidas y esta es una.
Guiso de patatas con chistorra
Día frío, comida potente.
caye 
Lentejas guisadas
Un plato "de cuchara", fácil, asequible y para todo el año, no sólo para los meses de invierno. Si no tienes mucho tiempo para cocinar, son una buena opción ya que puedes dejarlas hechas del día anterior. Buenísimas.
Lentejas guisadas con cordero
Lentejas guisadas estilo tradicional
He usado lentejas de la variedad pardina que son más pequeñas, estas no necesitan dejarse en remojo.Se necesitan unos 80-90 gr de lenteja por comensal.Tradicionalmente se agregan los ingredientes enteros pero yo trituro lo que mi hija no les gusta ver y por eso hecho menos cantidad de lo habitual, así también se aprovecha mejor.Lentejas con arroz:Es una variante, si os sobra un poco o hacéis un poco más para otro día, le agregamos agua, un poco de pimentón y un puñado de arroz por comensal, y cocer unos 15 min.
Lentejas guisadas
#delantaldorado
Lentejas guisadas
Estás lentejas las hago muy a menudo son las que más gustan.
Lentejas guisadas con verduras
Debemos de comer legumbres dos veces a la semana. Las legumbres deben de ser habituales en nuestra alimentación todas las semanas, no de vez en cuando.Lo bueno es que las podemos comer de muchas maneras diferentes, en cremas, guisadas, en ensaladas, calientes, frías... en la variedad está el el gusto y el no cansarse de ciertas comidas. Igualmente se pueden incluir en cualquier dieta, incluso las que estéis siguiendo una dieta baja en calorías y en grasas para adelgazar. La receta de hoy os sirve, ya que son unas lentejas guisadas sin nada de grasa y con verduras, además de deliciosas!http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/01/lentejas-guisadas-con-verduras.html
Guiso de lentejas con carrillada
Hoy me apetecía un plato calentito de legumbres, y hacía tiempo que no comía lentejas, pero como no estaban previstas no había comprado en estos días el chorizo que gasto habitualmente, así que he abierto la nevera, he visto las carrilladas, et voilà...Platazooooo!!!
Lentejas guisadas
Guiso de patatas con champiñones y chistorra
Vamos con un plato muy rápido, con mucho sabor y que con la bajada de temperaturas apetece.
Lentejas guisadas
#mirecetario Una receta sin complicaciones
Guiso de papas con albóndigas de chistorra
A mi manera
Lentejas Guisadas con Chorizo, Una RecetaDiferente
Una forma diferente de hacer las lentejas, leer la receta, hacerla y ya veréis que buenísimas, ideal para los días de invierno y perfecta para quien guste de los platos de cuchara.
Lentejas guisadas con perejil, ajos y patatas fritas
Lentejas: Con ajos, perejil y papas fritas.
Juan Ramon 
Guiso de lentejas con morcilla, chorizo y panceta de cerdo
#milibrode1000recetasMe encanta las lentejas........ y además tenemos que tener en cuenta que la lentejas contiene lecitina que va muy bien para la memoria y para mejorar el buen función de el hígado.
Guiso de butifarra, níscalos y patatas
#revistacookpadReceta de cuchara de aprovechamiento con butifarra que tenía en el congelador. No tenía setas puse champiñones
Guiso de lentejas con verduras y chorizo picante
No sé si el calor que estamos teniendo estos últimos días ha venido para quedarse... así que por si acaso, hoy he preparado estas lentejas, que tal vez sean las últimas calientes hasta que llegue el otoño-invierno.Han quedado riquísimas y muy sabrosas gracias al chorizo y al caldo.
Lentejas guisadas con verduras
Estas lentejas tienen las verduras un pelín trituradas para que le dé más sabor al plato, pueden ir acompañadas también de arroz o 1 huevo duro, también muy ricas
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/210428
Comentarios