米粉豆乳パン2
yumi3030 @cook_40193876
水分は豆乳のみ☆牛乳でも大丈夫。米粉は小麦粉との配合。練乳やスキムミルクは入れなくても☆入れると柔らか〜く仕上がり♪
このレシピの生い立ち
米粉パンは、良く作りますが、米粉の量が少なかったので、良い配合を試行錯誤中♪
米粉豆乳パン2
水分は豆乳のみ☆牛乳でも大丈夫。米粉は小麦粉との配合。練乳やスキムミルクは入れなくても☆入れると柔らか〜く仕上がり♪
このレシピの生い立ち
米粉パンは、良く作りますが、米粉の量が少なかったので、良い配合を試行錯誤中♪
作り方
- 1
計量して、H.Bにお任せ☆
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- 2
粗熱が取れてからのカット!
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コツ・ポイント
粗熱が、取れてから切れば、ふんわりです♪焼き上がり直後に切ると、粘り様のカット面になりますが、焼き立ては格別♪
早焼きは、ドライイースト小さじ1.5使用。
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米粉入り♪ふわふわ豆乳丸パン♡ 米粉入り♪ふわふわ豆乳丸パン♡
触ったら潰れちゃう位柔らか☆豆乳で優しい味♡砂糖やバターを控えたヘルシー仕上げ。焼き立てふわふわ、翌日もっちりしっとり♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21049266
