じゃがいもの塩昆布炒め

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aiai☆☆ @cook_40296415

じゃがいもの塩昆布炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
北海道の友人から美味しい、じゃがいもを送ってもらったので、今日は和風にしようと思って家にある物で作りました(^^)

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材料

4人分
  1. じゃがいも 7個
  2. ブロックベーコン お好みの量
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. ごま だいたい大さじ1
  5. 塩昆布 大さじ2
  6. めんつゆ 大さじ1
  7. 鰹節 小分け1袋
  8. 黒胡椒 お好みの量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き4等分に十時に切り蓋付きの耐熱容器か耐熱容器にラップをして4分レンチンする

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、食べやすい大きさに切ったベーコンを焦げ目がつくまで焼く

  3. 3

    ②に①と細切りに切った玉ねぎを入れ軽く炒め合わせたら蓋をして、弱火で10分蒸し焼きにする

  4. 4

    塩昆布(大さじ2)めんつゆ(大さじ1)を入れ炒め合わせる

  5. 5

    黒胡椒(お好みの量)鰹節(小分け1袋)を入れ軽く炒め合わせる

  6. 6

    器に盛り付けて完成です(^^)

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つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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