柔らかい豚ロース味噌漬け
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
味噌漬けの人気検索で1位に話題のレシピになりました。感謝 合わせ味噌が簡単に出来る手作りの味噌♬とても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
豚肉の味噌漬けが食べたくて作りました。
柔らかい豚ロース味噌漬け
味噌漬けの人気検索で1位に話題のレシピになりました。感謝 合わせ味噌が簡単に出来る手作りの味噌♬とても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
豚肉の味噌漬けが食べたくて作りました。
作り方
- 1
豚ロース肉は筋を切り肉たたきか包丁の背等でで軽く叩きホークで刺しておいてください。肉が縮ま無く、味噌ダレも染み込みます。
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- 2
ボールにAを入れよく混ぜます。肉に味噌ダレをつけ１時間以上冷蔵庫で漬け込んでおく。長く漬け込んでも大丈夫です。
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- 3
フライパンに油を入れて焼いたら出来上がりです。焦げやすいので火加減に注意しながら焼いて下さい。
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- 4
2022年11月12日味噌漬けでトップ10入りした。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
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- 5
2023年1月2日味噌漬けの人気検索で1位になりました。皆様のお陰です。有り難うございまました。感謝
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- 6
2023年1月21日お陰様で話題のレシピになりました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
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- 7
生姜焼き用の肩ロースで作りました。少し薄いので焼くのが楽です。
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- 8
TOMO Yuちゃん作ってくれて有り難う。旦那様のリクエスト嬉しい(*^^*)♫美味しいそう。お皿の盛り合わせも可愛い♫
- 9
味噌漬けご飯とあうから旦那様お好きなのね。喜んで貰えるとこちらこそ感謝よ。コメント見てくれると嬉しいなぁ～感謝
コツ・ポイント
肉はスジ切りして軽く叩き、フォークで数ヶ所刺して下さい。味噌ダレがつきやすく焼いた時に縮みが防ぎます。焦げやすいので中弱で焼いて下さい。
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