生きくらげのなんちゃってエビマヨ炒め
海老風味スティックかまぼこを使いました。むき枝豆と太めに切った薄焼き卵をも加えた海老マヨです✨
作り方
- 1
海老風味スティックは、1センチに切る。生きくらげを石づきを取りのぞき一口大に切る。
- 2
フライパンに、油を熱し生きくらげを炒める。色が多少かわってきたら海老風味スティックとむき枝豆を加える。
- 3
薄焼き卵を最後に入れ、マヨネーズと塩コショウで味をととのえ、2、3分炒め合わせたら完成
コツ・ポイント
むき枝豆は冷凍枝豆を、解凍してさやから取り出したのでも良い。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24921281
