ふわふわの蒸しパン♫

もち肌むすめ
もち肌むすめ @cook_40045260

蒸しパン大好きっ子のおやつに。
レーズンや甘納豆を入れても美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
しばらく作ってなくて、作り方忘れたので、レシピ見直し^^;

ふわふわの蒸しパン♫

蒸しパン大好きっ子のおやつに。
レーズンや甘納豆を入れても美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
しばらく作ってなくて、作り方忘れたので、レシピ見直し^^;

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材料

  1. M玉1個
  2. 上白糖 大さじ2
  3. 牛乳 大さじ2
  4. サラダ油 大さじ1
  5. ホットケーキミックス 100g

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を入れ、ハンドミキサー低で卵をほぐし、砂糖を入れて混ぜる。

  2. 2

    生地がリボン状になるまでハンドミキサーでよく混ぜる。

  3. 3

    牛乳→サラダ油の順に②に加え、よく混ぜる。

  4. 4

    粉をふるいにかけながら、2回にわけて入れ、ゴムベラに変えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    シリコン型にアルミカップを入れ、カップギリギリまで生地を入れる。
    カップ×4個

  6. 6

    フライパンに熱湯を2cmくらいまで入れ、蒸し網を置く。

  7. 7

    蒸し網の上に5のカップを置き、フライパンと蓋の間に布巾をはさみ、中火で9〜10分蒸す。

コツ・ポイント

蒸し器がなくても出来る蒸しパン。
生地はリボン状に垂れるまで、よく混ぜる。
ふわふわの蒸しパンになります!

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もち肌むすめ
もち肌むすめ @cook_40045260
に公開
2020年に女の子が生まれました。3人目。             美味しい~♫と言われるとまた手作りしたくなる。働き始めて時間はないけど、レシピ見直し。クックパッド活用中。なかなか更新できず(^_^;)
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