ブロッコリーのアンチョビマヨチーズ焼き
☆kk_mama☆ @cook_40287923
アンチョビの塩気とブロッコリーの甘みがいい感じにマッチします(*^^*)
このレシピの生い立ち
普通にブロッコリーを食べるのではなく、ちょっとオシャレにハイカロリーだけど美味しくと思い作ってみました(・▽・）
ブロッコリーのアンチョビマヨチーズ焼き
アンチョビの塩気とブロッコリーの甘みがいい感じにマッチします(*^^*)
このレシピの生い立ち
普通にブロッコリーを食べるのではなく、ちょっとオシャレにハイカロリーだけど美味しくと思い作ってみました(・▽・）
作り方
- 1
ブロッコリーはシリコンスチーマーでレンチンしておく。800wで約2分。
- 2
アンチョビとブロッコリーを和えてお皿へ入れて、マヨネーズとチーズをかけてガスバーナーで炙る。(オーブンでもOK)
コツ・ポイント
ブロッコリーは炒めるよりレンチンで火を通すと食感も良く、栄養も逃げないそうです！
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