作り方
- 1
ナスは輪切りにして水にさらす。
- 2
少し厚めの豚バラを一口大に切り、★の調味料で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油を敷き、ナスを軽く炒め、端によけるか別の皿に移して豚バラを炒める。最後に合わせて完成。
- 4
2020.10.5 厚切り豚肉でTOP10入りしたそうで、ありがとうございます！
コツ・ポイント
簡単です。お肉は5ミリくらいの厚さのものを使いました。
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