簡単冬レシピ！白菜と合い挽き肉のおかず
りーさ＠妖怪ですの人 @cook_40375523
冬にぴったりの、旬の白菜を使ったおかずです♪
https://vt.tiktok.com/ZS81Erq3M/
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯を作る時の調味料を使ってみました。
そしたら、白菜と挽肉のめっちゃ美味しいおかずができました♪
この季節にぴったりです！
簡単冬レシピ！白菜と合い挽き肉のおかず
冬にぴったりの、旬の白菜を使ったおかずです♪
https://vt.tiktok.com/ZS81Erq3M/
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯を作る時の調味料を使ってみました。
そしたら、白菜と挽肉のめっちゃ美味しいおかずができました♪
この季節にぴったりです！
作り方
- 1
フライパンに、油を敷く。
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- 2
合い挽き肉を入れて、焼いてく。
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- 3
これくらいでOK！
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- 4
ざく切りにした白菜を入れる。
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- 5
白菜の芯部分が、半透明になるまで炒める。
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- 6
料理酒、醤油、ほんだしを入れる。
しっかり味が欲しい人は、ほんだしを大さじ1にしてみてね。 -
- 7
火を止めて、別皿にお水と片栗を入れて、混ぜ混ぜする。
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- 8
水溶き片栗粉を加えて、混ぜる。
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- 9
完成！
あんかけっぽいので、火傷に注意！ -
- 10
お好みで、白ごまを加えても美味しいよ♪
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コツ・ポイント
途中で味見すること！
片栗粉は、そのまま入れるんじゃなくて、火を止めて、水溶き片栗粉にしてから入れてね。
本当に火傷に注意です٩( 'ω' )و
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21095200
