節約★厚揚げのそぼろあんかけ

825◎節約ごはん
825◎節約ごはん @cook_40303773

給料日前のお助けレシピ！
厚揚げを使った食べ応えのある節約おかず♪
このレシピの生い立ち
安くなっていた厚揚げで白米がすすむメニューにしたくて、作ってみました。
おつまみとしても最高です！

節約★厚揚げのそぼろあんかけ

黒ごまこっぺ's cooksnap of when they made 節約★厚揚げのそぼろあんかけ.
☆kimitan☆'s cooksnap of when they made 節約★厚揚げのそぼろあんかけ.
くるみちる's cooksnap of when they made 節約★厚揚げのそぼろあんかけ.
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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1パック（200g）
  2. 合い挽き肉 100g
  3. ニラ 3本
  4. しょうゆ 大さじ1.5
  5. 砂糖 大さじ1
  6. みりん 大さじ1/2
  7. 料理酒 大さじ1/2
  8. しょうが(チューブ) 小さじ1
  9. 水 200ml
  10. 水溶き片栗粉 大さじ1
  11. ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ニラを幅3cmでカットする。
    厚揚げはひとくちサイズの食べやすい大きさに切り揃える。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、合い挽き肉を入れ色が変わるまで炒めたところで、厚揚げを加える。

  3. 3

    厚揚げに熱が通ったら、★Aとニラを加えてひと煮立ちさせる。

  4. 4

    煮立ったら水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつけたら完成♪

コツ・ポイント

※とろみが足りない場合は、水溶き片栗粉を足してください。

※食べるラー油を食べる直前にかけても美味しいです。
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\\ ふたりぐらし(食費3万/月)のごはん！//▷満腹になれる 節約レシピ▷誰でも作れる 簡単レシピ▷とっても簡単 時短レシピ …で 大食い夫を満腹にする節約主婦のレシピ★※ 基本的に、2.5〜3人分の分量です。夫が大食いなので。ㅤいいね＆つくレポ＆フォロー、ありがとうございます♪
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