白菜とベーコンのシチュー

アヒる子
アヒる子 @cook_40305220

生姜入りで体が温まるシチューです♪
このレシピの生い立ち
白菜が余っていたので作ってみました。

白菜とベーコンのシチュー

生姜入りで体が温まるシチューです♪
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白菜が余っていたので作ってみました。

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材料

  1. 白菜 3枚
  2. ベーコン 60g
  3. 小さじ2
  4. 400cc
  5. 牛乳 400cc
  6. 生姜チューブ 適量
  7. ルウ 4個
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    白菜は1センチに、ベーコンも切っておきます。

  2. 2

    フライパンに油を入れ①を中火でしんなりするまで炒め塩コショウをします。

  3. 3

    鍋に②と水を入れ中火で7分煮ます。
     

  4. 4

    ③に牛乳、生姜、ルウを加え混ぜながら5分煮込みできあがりです。

  5. 5

    盛り付ける時に冷凍枝豆をトッピングしました。

コツ・ポイント

白菜を炒める時に焦げやすいです。

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アヒる子
アヒる子 @cook_40305220
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