きのこの炊き込みごはん
エバラ食品 @cook_40252338
きのこのうまみを、ごはんにぎゅっと含ませて♪立ち上る湯気の香りも食欲をそそる、風味豊かな炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
味付けは「プチッと鍋」だけでOK、調理は炊飯器におまかせの、とっても簡単に作れる炊き込みごはんのレシピです！風味豊かな「プチッと鍋」を使うから、簡単でも味は本格的、きのこのうまみが引き立つ、大満足の味わいが楽しめます！
きのこの炊き込みごはん
きのこのうまみを、ごはんにぎゅっと含ませて♪立ち上る湯気の香りも食欲をそそる、風味豊かな炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
味付けは「プチッと鍋」だけでOK、調理は炊飯器におまかせの、とっても簡単に作れる炊き込みごはんのレシピです！風味豊かな「プチッと鍋」を使うから、簡単でも味は本格的、きのこのうまみが引き立つ、大満足の味わいが楽しめます！
作り方
- 1
今回は「エバラプチッと鍋 寄せ鍋」を使います。
-
- 2
米は洗ってざるにあげる。
- 3
しめじは小房に分ける。まいたけはほぐす。しいたけは薄切りにする。油揚げは細切りにする。
- 4
炊飯器に米、「プチッと鍋」を入れ、水を3合の目盛りより少し少なめに入れて一混ぜする。
- 5
<3>をのせて炊飯し、炊き上がったら器に盛り、お好みで小口切りにした小ねぎをのせる。
コツ・ポイント
きのこの水分と、「プチッと鍋」が加わるので、水加減は通常よりも少し少なめにしてください。肉や根菜類を加えて作るのもおすすめです♪しっかりとした味付けがお好みの方は、米1合につき、「プチッと鍋」を1個使って作ってください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21104369
